说起养生保健相信大家一般都会想到枸杞,日常生活中我们大家平时所看到的和吃到的枸杞一般多是红色的,而很少有人吃到黑颜色的枸杞,其实这是一种天然的滋补养生品,在养生保健的朋友们当是是非常受欢迎的。那么,黑枸杞有什么功效呢?它究竟都好在哪里呢? 1、纯天然野生,稀有珍贵 相对对红颜色的枸杞来讲黑枸杞是比较少见的,而黑枸杞是纯天然野生的,且十分的稀有珍贵。黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种,属于枸杞的一种,其主要分布在青海、新疆、内蒙、甘肃等地,长于人类无法生存的高山沙林、盐化沙沙地、河湖沿岸、干河河床、荒漠河岸林中,生长条件十分艰苦。另外野生黑枸杞都是手工采摘,择十为一,即十粒黑枸杞中仅能选出一粒好的黑枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10),因此产量稀少,珍稀珍贵。 2、营养含量丰富 营养丰富的食物是倍受人们的青睐的,而黑枸杞就是这样一种营养含量丰富的食物,养生保健功效很大。黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等100多种人体必需的营养元素,其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞,经检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防癌治癌,另外,其维生素、矿物质等营养成分含量也特别丰富,因此享有“滋补软黄金”的美誉。 |
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