在开篇之前先问几个问题：
大家带着这些问题开始本篇文章阅读。 先科普一下： 正常菌群不仅与人体保持平衡状态，而且菌群之间也相互制约，以维持相对的平衡。在这种状态下，正常菌群发挥其营养、拮抗和免疫等生理作用。
某些因素破坏了人体与正常菌群之间的平衡，正常菌群中各种细菌的数量和比例发生变化时，称为菌群失调。若菌群失调没有得到有效控制，出现临床症状，引起二重感染，称菌群失调症。 人体各部位的正常菌群，离开原来的寄居场所，进入身体的其他部位，或当机体有损伤和抵抗力降低时，原来为正常菌群的细菌也可引起疾病，因此称这些细菌为条件致病菌或机会致病菌。
*拮抗作用：正常菌群在生物体的特定部位生长后，对其他的菌群有生物拮抗的作用。产生这种生物屏障的往往是一些厌氧菌。正常菌群通过紧密与黏膜上皮细胞结出来占领位置，由于在这些部位数量很大，在营养竞争中处于优势，并通过自身代谢来改变环境的pH值或释放抗生素，来抑制外来菌的生长。 *营养作用：正常菌群的存在影响着生物体的物质代谢与转化。如蛋白质、碳水化合物、脂肪及维生素的合成，胆汁的代谢、胆固醇的代谢及激素转化都有正常菌群的参与。 *免疫作用：正常菌群的抗原刺激可以使宿主产生免疫，从而减少了本身的危害。已有实验表明，某些诱发的自身免疫过程具有抑癌作用。
生物体内多数组织器官都是无菌的，正常菌群中的细菌偶尔少量侵入这些部位是能被机体的自身免疫所应付的。有研究报告表明，约有100万亿个细菌分布在人体内外。其中部分菌类在人体生理机能中作用突出，能够有效协助人体保持健康状态。例如有些菌类可以帮助人体构筑免疫系统；有些对促进食物消化不可或缺；还有的可以防止病原体引发潜在病变。但如果正常菌群与宿主间或正常菌群各菌种间的平衡被打破，就会出现菌群失调，致病作用就会显著，严重者引起二重感染。 人体菌群的消耗 人体内菌群多达10万亿，这些菌群是微生物，是微生物就会有生命周期，就会有新陈代谢，存在消耗，如果不能及时补充这些微生物，或者这些微生物遭到外界持续性的破坏，就会引发人体内菌群的严重损耗，直接影响人体内菌群平衡，进而引发各种疾病。
茂 本 堂 造成人体菌群异常损耗的因素： 1、菌群紊乱往往是由长期大量使用抗生素、免疫抑制剂等外来因素引起的。 2、摄入食物中严重长期缺乏人体必需的各种微生物。
我们在了解上述知识之后，应该会对现在的一些现象有分析辨别能力了。 目前人体微生物失调已经演变为大众发病的普遍因素，然而，我们在这个领域却所知无几。 现状： 1、社会还没有充分意识到人体菌群失调的重要性，商品化的推销把菌群概念神化。 现代人体生物学研究，发现了人体菌群紊乱，认知局限于上述观点的第一点，处于简单补充人体微生物单一品种的数量层面上，例如：补充乳酸菌，益生菌，芽孢杆菌等。 这只是最原始的数量补缺，具有很强的依赖性与品种单一性。 任何从事过推销酵素类产品的人都会告诉你一个观点，现在人体中普遍存在消化系统菌群失调，菌群失调会带来各种问题，例如便秘等。 使用了微生物类产品后，有没有效果？当然有效果，而且效果很快，但缺点也极为明显，你不能停掉这些产品，一旦你停掉了，身体很快就会反复。补充微生物菌群并没有涉及到，是什么原因导致微生物菌群缺失？目前所做的只是缓解病症而已。
2、广大民众没有意识到祖辈相传的饮食习惯及食品制作方法，是最适合国人人体，并且是几千年来优胜劣汰流传下来的生存智慧。 传统酿造技术制作的“酱、醋、酒”等酿造类食物，伴随国人繁衍生息，每天都在扮演补充人体菌群消耗的角色，但极为悲哀，现在大家却在逐渐丢掉这些呵护我们身体健康的宝贝。 3、人体补充商品化酵素是不是能替代食物中的微生物菌群功能？ 答案很简单，不可能！ 你每天从食物中摄入的酿造类食物，绝不仅仅补充单一菌群，还包括菌群在繁殖过程中所产生的酶，菌群可以补充，但微生物繁殖期间的酶却无法伴生补充，然而这些酶恰恰是人体最需要的，例如腌制咸菜过程中产生的亚硝胺物质就是靠这些酶降解。 同样，这些酶被摄入人体后，就会作用于人体内所累积的有毒物质，分解消化系统中的各种致癌物，减低人体患癌几率，这就是为什么祖辈很少患癌的重要原因之一。
消化系统的菌群失调，是导致整个消化系统各种疾病的主要因素，例如，各种胃炎，口腔疾病，各种肠道炎症，严重的例如胃癌，各种类型肠癌及克罗恩病等。 部分顽固性睡眠障碍也与消化系统的菌群失调有着密切关联性。
可能会有很多人会质疑这个观点，但静下心想一下：
在1990年之前的人，消化系统问题，其实更多是因为食物匮乏导致的消化系统疾病，而胃、肠道系统恶病相比较少得多。这是因为当时的人们每天食物中都会不同程度在补充各种人体必需的微生物以及微生物所代谢出来的酶。这就是为什么我们花了4篇文章来说明，传统饮食习惯中微生物对人体重要性的原因。 众所周知，肠胃病极为棘手，治疗暂时有效，过一段时间又会复发，患者饱受折磨，致力于中医诊疗的茂本堂一直在对这个问题进行分析研究，在研究众多患者的饮食习惯时，发现了人体菌群失调的普遍现象，并进而对人体菌群缺失展开溯源追踪。
关于人体微生物的话题极大，绝不是几篇文章所能描述清楚的，茂本堂自2015年始，联合国内民间微生物高手深入分析了现今国人身体菌群现状、形成目前现状的诱因，在经过6年的沉淀，茂本堂已经形成较为完备的认知体系及解决方案，从本篇文章开始给大家揭示我们一直关注的食品健康究竟是怎么回事！ 请大家思考一个问题： 在食品安全中，影响我们身体健康的最危险的因素是什么？ 部分内容来源于网络 茂本堂，您身边的健康顾问！ 如果您感觉文章有价值， 请您热情分享， 分享也是一种美德与爱的支持， 更多精彩请您持续关注茂本堂。 繁茂本源，启迪后辈 做有良心的 趋势健康保健方案提供商， 亦是茂本堂的道德底线。 茂本堂微信号 文章完全原创，谢绝盗版！ 特别声明： 《茂本堂》 《艾行世界》《灸行民间》 《茗行天下》《动行天下》 品牌为 上海鼎冠医疗科技有限公司 注册商标
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