有些淀粉食物也能减肥 助消化润肠轻松瘦中医

对于减肥的人来说，每天都在于各种各样的食物坐着斗争，吃这些食物会不会发胖，它们的热量是不是很高等等。淀粉一直被很多人认为是减肥的大敌，因此避而远之，可是最贱研究发现，某些淀粉食物不仅能够让人健康，而且还能帮助减肥，因此正在减肥的你不妨把下方面的这些食物加入到你的餐单当中吧。

有些淀粉食物也能减肥 助消化润肠轻松瘦

许多人常把「碳水化合物」和「淀粉」画上等号，其实两者不尽相同。台湾营养基金会执行长吴映蓉指出，碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中，果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能量。淀粉则属于复合碳水化合物，必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解，才能逐渐释放到血液中，转化为养分，也正因如此，吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。除了提供身体的饱足，淀粉更是人们维持心灵愉悦的必要元素。

以下几种淀粉食物最值得推荐：

糙米(全谷物淀粉)：比起白米，糙米含有更多的营养，包括B族维生素、维生素E、维生素K、膳食纤维等。研究发现，以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险。糙米中含木酚素，英国研究发现，停经后的妇女吃富含木酚素的食物，体脂肪和身体质量指数比较低。