七种食物能减肥 饱腹又去脂中医

如今的天气变暖，人们自然也脱下厚重的棉衣，此时隐藏的脂肪无处躲藏，因此就到了很多爱美人士减肥的好时节，对于减肥很多人对于一些食物就避而远之，淀粉就是其中的一种，人们也误认为淀粉是肥胖的元凶，而其实合理进食淀粉不但能使人健康，还有助减肥。

七种食物能减肥 饱腹又去脂

以下几种淀粉食物最值得推荐：

1.糙米：(全谷物淀粉)比起白米，糙米含有更多的营养，包括B族维生素、维生素E、维生素K、膳食纤维等。研究发现，以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险。糙米中含木酚素，英国研究发现，停经后的妇女吃富含木酚素的食物，体脂肪和身体质量指数比较低。

2.山药(根茎类淀粉)：蛋白质含量高，但脂肪很低，水溶性纤维也带来饱腹感，是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白，可预防心血管脂肪堆积，且有助肠胃消化吸收。

3.莲藕(根茎类淀粉)：莲藕堪称中医养生好食材，生藕性味甘寒，可清热生津、凉血止血、散瘀，适用于口干舌燥及火气大的人;煮熟后，性由寒转温，有健脾养胃、补气养血、止泻的效果，适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。

4.糙薏仁(杂粮类淀粉)：薏仁本就有降血脂、血糖功效，而未经精制的糙薏仁保留更多营养，包括B族维生素，及钙、磷、镁、铁、钾等矿物质。台湾大学研究发现，糙薏仁可调整免疫机能，有抗过敏效果。

5.玉米(杂粮类淀粉)：富含维生素B

6烟碱酸，可刺激肠胃蠕动，加速排便代谢。玉米中的玉米黄素和叶黄素是强而有力的抗氧化剂，可在眼睛黄斑部累积，吸收光线中有害蓝光，保护视网膜。

7.绿豆(杂粮类淀粉)：虽名为「豆」，但其实属于淀粉类食物。富含膳食纤维，能降低胆固醇，有助于肠胃蠕动及促进排便。

8.芋头(根茎类淀粉)：含丰富膳食纤维，可吸附胆酸，加速胆固醇代谢，也可促进肠胃蠕动。含钾量较其他根茎类食物高，有助身体排出多余的钠，降低血压。