【夏季养生】必须遵循的六大饮食规则

夏天天气闷热，人体处于阳气最旺盛的时期，也是心火最旺的季节，容易烦躁不安，心神不宁。如何调养饮食作息才能舒舒服服过夏天呢?夏季养生必须遵循以下六个原则：

第一 补充充足维生素

维生素充足可以减少体内碳水化合物和组织蛋白的消耗，有益健康。如番茄、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅等新鲜蔬果。

第二 补充水和矿物质，尤其是钾

夏季气温高，人体丢失水分多，必须及时补充。同时由于出汗多，钾离子流失较大，如果不及时补充会引起头晕乏力、头痛以及食欲降低等现象。富含钾离子的食物：草莓、杏、荔枝、桃子、李子、芹菜、毛豆等。

第三 适量补充蛋白质

夏季天气炎热，很多人出现不想吃肉的情况，但是蛋白质是重要的营养元素，应该适量补充。如鱼，海鲜，鸡蛋等都是优质蛋白来源。

第四 多吃凉性蔬菜

凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。如苦瓜、丝瓜、绿色蔬菜等。

第五 多吃有杀菌效果的的蔬菜

夏季是肠道传染病的多发季节。多吃些「杀菌」蔬菜，可以预防肠道疾病。如大蒜、洋葱、韭菜等。

第六 少喝冷饮，少吃冰淇淋

过量饮用冷饮会使肠胃温度下降，引起不规则收缩，诱发腹泻、腹痛等肠道疾患。