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茗行天下

下级分类: 茶文化|养生茶

抗雾霾利器: 曾经风行的普洱茶是因为有降脂的功效，并且能够长时间储存，被疯狂炒作。近几年疯狂炒作的白茶也因为有护肝的作用而异军突起。这些饮品都有一个共同的特性，那就是都有降脂或者是护肝的功效。然而，有很多人却是不适 ...; 分类: 茗行天下 2017-3-11 13:13

滇红，抗战时期的美元！: 八年抗战是上个世纪每一个国人都无法忘却的创痛，这个痛苦的记忆一定会铭刻历史，警醒后人。在最艰苦的岁月中，我们决不能忘记各个战线上的英雄们，例如冯绍裘和郑鹤春。在中国经济崩溃边缘，也正是他们的努力为国家 ...; 分类: 茗行天下 2016-12-18 20:14

现代中老年人的超人参: 去年某天，有朋友到日本带回来了他们自认为极为高级的饮品，号称有长生不老的功效，名字叫“甘蔓茶”。这种被神化的茶到底是什么呢？其实这就是最容易被大家所忽略却尤为适宜现代中老年人的饮品-----绞股蓝。绞股蓝 ...; 分类: 茗行天下 2016-11-14 12:18

酒肉摄入过多的人该喝什么茶: 现代商业生活的丰富，很多人疲于应酬，应酬中少不了酒肉，自己的身体就会在不知不觉中遭受很大伤害，我们在正确运动，恰当饮食之外，还应该发挥喝茶的保健功效。肥胖的人最重要的身体特征就是湿热，这就是为什么现代 ...; 分类: 茗行天下 2016-11-5 14:59

人在草木间: “人在草木间”是老祖宗留给后人的一句秘语，谜底是一个“茶”字。“茶”，破解开来是由人、草、木三个字所组成，看上去形象的勾画出人类生活在大自然中的生存繁衍状态。然而，一个小小的“茶”字，其中的深刻含义从 ...; 分类: 茗行天下 2016-11-5 14:53

你选对了茶叶吗？: 中国是茶消费大国，成年人喝茶是一种普遍现象，但你喝的茶适合你的身体吗？很多人却不明就里。很多人只知道茶是一种饮品，但茶实质却是一味中药。例如孩子在出现麻疹病状时，一般都是在医院中使用抗生素退烧，现代的 ...; 分类: 茗行天下 2016-11-5 14:45

红茶的加工工艺: 萎凋萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。揉捻中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。至60 ...; 分类: 茗行天下 2016-7-11 14:56

红茶品茗指南: 冲泡方法置具洁器饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。量茶入杯每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮， ...; 分类: 茶文化 2016-7-11 14:52

红茶的主要功效: 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消 ...; 分类: 茶文化 2016-7-11 14:31

红茶四大品种: 祁门红茶-中国祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19 世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于 ...; 分类: 茶文化 2016-7-11 14:22

红茶品种分类: ◆加工分类按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。 ...; 分类: 茶文化 2016-7-11 14:10

什么是红茶: 红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤 ...; 分类: 茶文化 2016-7-11 13:38

乌龙茶的鉴别: 与铁观音的区别铁观音是乌龙茶的一种，乌龙茶是茶叶经过发酵的，绿茶则是直接炒制的，铁观音是出自福建安溪的乌龙茶，是乌龙茶里比较优秀的品种。铁观音茶青叶形椭圆，叶色浓绿，叶质肥厚，叶缘波状，略向后翻，锯 ...; 分类: 茶文化 2016-6-6 14:37

乌龙茶的制作: 采摘季节闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期，春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后， ...; 分类: 茶文化 2016-6-6 14:25

乌龙茶主要品种: 安溪铁观音产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香， ...; 分类: 茶文化 2016-6-6 14:09

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