除猪蹄外富含胶原蛋白食物有哪些

银耳

银耳性温，口感柔和，适宜辅以莲子、荷叶等清热祛湿的药膳。富含植物胶原蛋白的食物最适合补身体，而银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。长期食用银耳可以滋养皮肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，清新淡雅的味道适合在各种场合食用而不必考虑影响口气的清新。

豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。

我们提倡通过饮食来摄入足量的胶原蛋白，但需要注意的是，胶原蛋白需要经分解为氨基酸才能被身体吸收。消费者选购时要注意避免上当受骗。