| 4、猪皮萝卜汤 食材:猪皮,萝卜,鸡汤(或用浓缩鸡汁),盐。 做法: 1、猪皮用沸水煮15分钟,捞出切成丝,萝卜切成丝。 2、将猪皮、萝卜放鸡汤里用小火煲15分钟左右(猪皮不要煲太烂,有点嚼劲更好吃),按个人口味加入适量盐即可。 5、豇豆炒卤猪皮 食材:豇豆,卤猪皮,青椒,红椒,蒜瓣,生姜,生抽,老抽,盐,豆瓣酱。 做法: 1、蒜瓣、生姜分别切末;青椒、红椒去蒂洗净,切斜条;备好豆瓣酱。 2、豇豆去两端,切寸段,洗净,沥干水份备用。 3、超市售卖的现成的卤猪皮(自制卤猪皮更佳)洗净,沥干水份备用。 4、坐锅热油,入豆瓣酱炒出红油,下蒜末、姜末煸出香味,放青红辣椒略翻炒,下豇豆,放适量盐,让豇豆提前入点味,煸至豇豆七八成熟、表皮微皱,倒入卤猪皮,放生抽、老抽、少量盐快速翻炒,为防止猪皮粘锅,可沿锅边淋少量清水,产生水蒸汽,炒至豇豆断生,即可关火,起锅装盘。 现在大家对于猪皮的功效应该是有一个较为全面的认识与了解了吧,而且猪皮还可以做成这么多种的美味佳肴,既吃到了美味的菜肴,又起到了美容护肤的效果,真是一举两得,大家还等什么,赶快做起来吃起来吧,希望可以帮助到大家收获更美的自己! |
企业邮箱|上海鼎冠医疗科技有限公司 版权所有 沪ICP备19030003号-1|瑞宁网
GMT+8, 2025-12-17 15:31 , Processed in 0.032841 second(s), 17 queries .
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.